Зеленый и черный чаи получают из одного и того же сырья

Китайская мудрость гласит, что чай разрушает лекарства, поэтому им нельзя запивать таблетки





Русские познакомились с чаем в 1638 году, когда царь Михаил Федорович получил в подарок от монгольского хана первые четыре пуда сухих листьев.



Зеленый и черный чаи получают из одного и того же сырья, только черный вялят и ферментируют (подвергают окислению), а зеленый – пропаривают или обжаривают.



В зеленом чае содержатся витамины C, P, B, K, PP, A, D, E и микроэлементы фтор, цинк, йод, медь, марганец, фосфор, кальций. Крепкий чай стимулирует работу печени и селезенки, способствует повышению уровня гемоглобина

в крови.



Зеленый чай ускоряет обменные процессы, способствует расщеплению жировых отложений.



Полифенолы, содержащиеся в зеленом чае, в сочетании с традиционными противораковыми препаратами в несколько раз повышают эффективность борьбы с раковыми клетками.



Крепкий чай не только не снижает жар, но, наоборот, повышает температуру тела.



Чай снижает уровень холестерина в крови и тормозит отложение бляшек на стенках артерий. Вещества, которые содержатся как в зеленом, так и в черном чае, борются с бактериями, которые разрушают ткани десен и зубов.

Кофеин из чая тонизирует мягче и дольше, чем из кофе.



Больше всего чая пьют в Англии, Ирландии, Новой Зеландии – 4 кг на душу населения в год, а в России – около 300 г.



Источник: http://www.aif.ru