Мужу недавно поставили диагноз - неинсулинозависимый диабет 2-го типа. На диетах он сидеть не хочет, но понятно, что какие-то ограничения в питании нужны... Светлана. Калужская область.
Борис ЖЕРЛЫГИН, диабетолог-физиолог:
- Ваш муж - «начинающий» диабетик. Пока болезнь не запущена, у вас есть шансы, скорректировав питание и физнагрузки, держать сахар в норме. Советую пить больше соков, желательно свежевыжатых. Хороши не только фруктовые, но и овощные, и смешанные.
Например, прекрасно тонизирует напиток из смешанных в равных пропорциях морковного и яблочного соков или же напиток из разведенного минеральной водой клюквенного сока с добавлением яблочного.
Каждый день готовьте салаты из свежих овощей. Но не добавляйте в них уксус или майонез, лучше заправлять лимонным соком или растительным маслом.
Снижайте употребление соли. Маленькая хитрость: гораздо полезнее вместо соли посыпать блюда растертой в порошок сухой морской капустой (она тоже солененькая).
Нужно больше растительных белков. Полезны блюда с цветной капустой, все виды бобовых.
От мяса вовсе не стоит отказываться, но его лучше готовить на пару или запекать.
Не реже двух раз в неделю готовьте отварную или запеченную рыбу. Желательно покупать не замороженную, а охлажденную.
А из «радостей жизни» ваш муж вполне может себе позволить 150 - 200 граммов сухого белого или красного вина или 0,5 литра светлого пива (но не больше!) в день.
Источник: www.kp.ru/daily
Источник: https://disbak.ru/novosti/chem-kormit-muzha-diabetika.html
© ГастроПорта
